HOME SWEET HOME

なんてことのない毎日を大切に。

暮らし。

日曜日のフレンチトースト。

日曜日の朝はフレンチトーストを作りました。 前日の夜から厚切り食パンを卵液に漬けておいたので、しっかり染み込んでいて美味しくできました。 休みの日にゆっくり食べる朝ごはんはしあわせ。 そのあとは近所の公園へ。 レジャーシートを持って行って、お…

6月のはじまり。

6月が始まりました。 6月生まれの私にとっては特別な月。 1日1日を大切に過ごしていきたいと思います。 昨日は月末。 締め日だったので会社を出たのは、22時近く。 娘は母に預かってもらっていたので、急いで最寄り駅に向かいました。 もう眠たくなってるだ…

和食の朝ごはん。

今朝は久しぶりにゆっくり朝ごはんを食べることができました。 たまごかけごはんに舞茸とエリンギのお味噌汁、ゴールデンキウイ。 たまごかけごはんには、鰹節、柚子胡椒、お醤油、仕上げにごま油を少しだけ。 簡単なものだけど、ほっこり。 全部がおいしか…

ゴーヤチャンプルーと美女と野獣。

母にゴーヤをもらったので、初めてゴーヤチャンプルーを作ってみました。 今までは沖縄料理のお店で食べるものって感じだったけど、家でもちゃんと美味しくできました。 ゴーヤは薄めにスライスして塩揉みしてから、さっと湯掻いて苦味を取りました。 私はこ…

腹八分目とこの先のこと。

最近腹八分目を心がけるようにしています。 食べることが大好きで、いつもお腹いっぱいになるまで食べてしまって、そのあと動きたくなくなってダラダラとしてしまって。 それに加えて、なんとなくヒマで〜とかなんとなく食べたくてというなんとなく食いもし…

お弁当の思い出。

娘の遠足の日のこと。 保育園の帰り道に一緒にスーパーに行き、おやつを選びました。 私が小さな頃は駄菓子を選んでいたけど、娘はみんなで交換できそうなファミリーパックのお菓子を中心に選んでいました。 ガム・飴・チョコは禁止なので、それ以外のお菓子…